Quando você escolhe suas cindo frutas e vegetais por dia, eles incluem a típica lista de milho, batata, alface, maçã e banana? Se sim, há um mundo de frutas e vegetais muito maior esperando por você! A Associação Dietética Americana diz que você deveria pensar como um explorador procurando novas aventuras para obter uma nutrição ótima de sua cesta botânica, usando cores como seu guia:
- Amarelo e Laranja – substitua milho e banana por cenoura, batata doce, abóbora, laranjas, melão cantalupo e mamão.
- Vermelho – Troque sua maçã diária por tomate, acerola, caqui e morango.
- Verde – Quanto mais forte melhor! Escolha kiwi, alface escuro (como os de folha arroxeada), espinafre, couve, brócolis e chicória no lugar de alface simples.
- Branco – Tente repolho, couve-flor ou nabo no lugar de batata e cebola.
- Azul - Também tem azul nos alimentos: Tente repolho roxo, uvas, amoras e ameixas.
